Weinwissen

Das kolloidale Fladenpräparat oder warum biologischer und biodynamischer Weinbau die Zukunft ist

Mit dem biologischen Weinbau ist es wie mit allen gesellschafts-populären Schlagwörtern: Obwohl jede Person eine Meinung dazu hat, fällt es bei näherem Hinschauen durchaus nicht ganz leicht, eine sinnvolle Definition...

Weinvogel Hausmesse Frühling 2022

Vom 18. - 22. Mai 2022 findet bei uns in Zürich unsere erstklassigen, unvergesslichen Weinreise durch das Südtirol, Italien und Österreich statt. Seien Sie dabei!

Das moderne Kleid der Südtiroler-Weintradition

Südtirol – jetzt auch online Es gibt sie noch: die traditionellen Weingüter, die seit Generationen im Familienbesitz sind und deren Alltag von fast nichts anderem geprägt wird als von Rotweinen,...

Das etwas andere Oktoberfest: Törggelen im Südtirol

Kaum sind die Sommerferien vorbei, leuchten unvermeidbar die blau-weiss karierten Hemden und die Krachledernen von den Werbeplakaten und flimmern über die sozialen Medien, gefolgt von einer Endlosschleife bayrischer Plattitüden -...