Weinwissen

Wein-Raritäten und weshalb nicht jede Rarität automatisch gut sein muss

Was macht einen Wein zu einer Rarität, zu einem Kultwein oder sogenannten «fine wine» Wein ist nicht gleich Wein, ist nicht gleich Wein. So vielfältig das Weinuniversum, so unterschiedlich auch...

WEIN.WERK: Eine erweiterte Werkschau nach einem Jahr (Teil 2)

Individuelle Weinpersönlichkeiten in jeder Flasche mit dem Projekt WEIN.WERK, der gemeinsamen Initiative von 13 jungen Idealisten/innen, Weinrebell/innen und Charakterköpfen mit Erfahrungen und Ausbildungen in den besten Weinschulen und Kellereien der...

Im Westen nichts Neues oder oscarwürdige neue Innovationen in der Weinwelt?!

Kalauern unter Weingeniesserinnen und Weingeniesser Kommt unter Weinenthusiasten die Sprache auf die neuesten Trends und die vermeintlich noch geheimen, bahnbrechenden Entwicklungen in der Weinbranche, geht mit ziemlicher Sicherheit das sogenannte...

Das zurzeit heisseste (Investitions-)Thema in der Weinwelt?

Seit jeher stehen die exklusiven Erstgewächse aus dem Bordelais (sog. Premier Crus) stellvertretend für die Luxusbranche und für eine astronomische Preisspirale mit nur einer Richtung; steil nach oben… Eine der...

Da dreht sich der heilige St. Urban I. im Grab um…

Wir übertreiben selbstredend! Wahrscheinlich fände auch der heilige St. Urban I., seines Zeichens der 17. Papst und Schutzheiliger der Weinberge, des Weines, der Winzer und der Küfer eine gewisse Freude...

Was sind Weihnachtsweine?

Die Macht der Gewohnheit Als Menschen und als Teil der Gesellschaft sind wir es gewohnt, die geltenden Normen und Gepflogenheiten nicht zu hinterfragen, sondern diese zu akzeptieren. Das liegt u.a....