Unser Weingut

Der Premstallerhof 

Der Premstallerhof in St. Magdalena bei Bozen wird zum ersten Mal 1309 urkundlich erwähnt. Er umfasst rund 4 Hektaren und liegt zwischen 450 und 550 Metern Höhe an einer steil terrassierten, sonnigen Südlage mit lockerem Moränenboden. Dies und die ausgesuchten Rebsorten Vernatsch zu 90% und Lagrein zu 10% sind die besten Voraussetzungen für einen Spitzen-St. Magdalener.

 

  

Träger von ausgezeichneten Weinen und Familiengeschichten

Seit 1962 befindet sich das in den steil abfallenden Hängen oberhalb vom Hügel von St. Magdalena bei Bozen liegende Weingut im Besitz der Familie Vogel. Der Grund dafür liegt bei Oskars Sohn Georg Vogel, der sich damals den Traum vom eigenen Rebberg im Südtirol erfüllt hat. Beim Erwerb betrug die Rebfläche lediglich 1,5 Hektar, welche Georg Vogel innert Kürze auf die erwähnten 4 Hektaren erweitert hat. Nicht zuletzt dank dem Premstallerhof, verfügt die Weinvogel SA auch im Weinanbau über ein fundiertes Wissen.

 

 

Optimale Pflege im Rebberg und im Keller

Seit 2007 wird unter der Leitung von Frau Gertrud Vogel, die Frau von Marco und Mutter von Sebastian, nach biodynamischen Richtlinien gearbeitet. In der Bozner Weinkellerei Weingut Rottensteiner werden die Trauben fachmännisch gekeltert und der Wein nach Erlangen der Reife auf Flaschen gefüllt. Der Premstallerhof ist heute «Vigna» zertifiziert, d.h. in der Flasche darf sich nur Wein aus Trauben dieses Rebguts befinden (ähnlich dem «Clos» in Frankreich). Seit dem Jahrgang 2020 werden zwei verschiedene Weine produziert: einmal der traditionelle und dann, aus einer kleinen Parzelle des Hofes, der Premstallerhof «Select».

 

 

Geheimtipp für ausgezeichneten Wein: jetzt auch im Onlineshop

Dank der offenen und innovativen Art von Sebastian Vogel findet der Hof nun auch Online sein Zuhause: Mit dem Weinvogel-Onlineshop sind ausgezeichnete, reichhaltige und zu verschiedensten Anlässen passende Rotweine und Weissweine jederzeit für jedermann (und jedefrau) Online verfügbar. Das Wissen rund um die Weinherstellung, die Hintergründe des Premstallerhofs sowie auch verschiedenste Tipps und Tricks zur persönlich passenden Weinauswahl finden Sie ab sofort 24/7 für Sie verfügbar im Onlineshop und im Weinwissen-Blog. Herzlich willkommen in der Weinvogel-Familie! 

 

Die Premstallerhof Weine