Genaues Hinschauen lohnt sich auf dem Sortiertisch und beim Weineinkauf: Wir haben uns mit Südtiroler Winzer/innen über die Traubenernte 2023 unterhalten. Ein Jahrgang der extremen Wetterkapriolen. Eine akribische Weinauswahl ist...
Digitale Butler, Chat-GPT und das Metaverse - Fluch oder Segen Gehören Sie zu den sogenannten «Early Adoptern», d.h. zu den Personen mit einer besonderen Technikaffinität, die in Chat-GPT, Bard, DALL-E...
Grundsätzlich dienen horizontale und vertikale Verkostungen der Qualitätskontrolle und Preisfindung. Um im heutigen Dickicht von Weinwettbewerben und Luxusgütermarketing eine sinnvolle Weinauswahl zu treffen, gilt es beim Weineinkauf einige Punkte zu beachten.
Was macht einen Wein zu einer Rarität, zu einem Kultwein oder sogenannten «fine wine» Wein ist nicht gleich Wein, ist nicht gleich Wein. So vielfältig das Weinuniversum, so unterschiedlich auch...
Individuelle Weinpersönlichkeiten in jeder Flasche mit dem Projekt WEIN.WERK, der gemeinsamen Initiative von 13 jungen Idealisten/innen, Weinrebell/innen und Charakterköpfen mit Erfahrungen und Ausbildungen in den besten Weinschulen und Kellereien der...
Kalauern unter Weingeniesserinnen und Weingeniesser Kommt unter Weinenthusiasten die Sprache auf die neuesten Trends und die vermeintlich noch geheimen, bahnbrechenden Entwicklungen in der Weinbranche, geht mit ziemlicher Sicherheit das sogenannte...
