Der Wein
Reife Kirsche, Ribisel, Wacholder, Cafecrème, Mandeln, Zimt, leichte Rauchnote; Kräftig, dicht und körperreich; sattes, reifes Tannin mit leichter Röstnote, die mit zunehmender Reife zurücktritt. Frucht und Holz sind wunderschön verwoben. Gutes Lagerpotenzial.
Weingut
Die Trauben für den Titan stammen von mindestens 25 Jahre alte Rebanlagen, die sich auf den Urgestein-, Löss- und Tonböden sehr wohl fühlen.
Vinifikation
18 Monate in kleinen Eichenfässern gereift.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Passt zu Wild, dunkles Fleisch, Zigarre.
Alkoholgehalt
14%