Der Wein
Die Nase wird von einem betörenden Bouquet aus Muskat-Trauben und frischen Zitrusnoten umschmeichelt. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein belebendes Prickeln auf der Zunge. Am Gaumen entsteht ein faszinierendes Zusammenspiel von Süsse und Säure. Die Perlage verleiht dem Genuss eine mittellange Lebendigkeit und macht den ZERO'SI Blanc 0.0% äusserst angenehm zu trinken.
Weingut
Die Rimuss & Strada Weinkellerei hat ihren Sitz in Hallau im Kanton Schaffhausen. Seit Generationen steht das Unternehmen für prickelnde Spezialitäten und alkoholfreien Apéro-Genuss. Mit der ZERO'SI-Linie verbindet die Kellerei moderne Genusskultur mit hochwertigen alkoholfreien Alternativen.
Vinifikation
Die Herstellung basiert auf einer Kombination aus italienischem Traubensaft und entalkoholisiertem Wein. Ergänzt durch Wasser und natürliche Aromen wird das Getränk mit Kohlensäure versetzt und pasteurisiert. Die Rezeptur kommt ohne Farbstoffe und Zuckerzusatz aus.
Trinktemperatur
6-8° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.
Empfehlung
Passt hervorragend zu Risotto, Pasta und Grillspezialitäten.
Alkoholgehalt
0%
