Zagreo 2020 Roccamonfina igt

Der Wein
Strohgelb. Ein frischer, fetter und selbstbewusster Weißwein. Dieser fesselnde, vollendete und vollständige Fiano ist in der Lage, Aufmerksamkeit zu erregen und dann gejagt zu werden.

Weingut
Ortschaft Cacciagalli, Teano (Ce), 200 m ü.M. Vulkanisch, locker, sandig und kalkhaltig mit einem guten Anteil an organischer Substanz. 

Vinifikation
Spontane Gärung und Mazeration auf den Schalen für 2 Monate in Terrakotta-Amphoren. Reifung in den gleichen Behältern.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu Fisch, Krustentiere, Gereifter Käse, Sushi.

Alkoholgehalt
12.5%