Weissburgunder Alte Reben 2019 Südtirol DOC

Der Wein
Der Weissburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weisswein, grünlich bis hellgelber Farbe, mit intensiv-komplexen Aromen nach Grapefruit, Äpfeln, Birnen und reifen tropischen Früchten, mit strukturiertem Körper.

Weingut
K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch-italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nördlichen Ende der berühmten Südtiroler Weinstraße. 

Vinifikation
Vergärung und Ausbau in gebrauchten Barriques.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-9 Jahren.

Empfehlung
Er passt ideal zu Kalbs- und Schweinefleisch, hellem Geflügel, Meeresfrüchte und Fischgerichten.

Alkoholgehalt
14%