Vin dei Vecci rosso 2018

Der Wein
Ein strukturierter, reichhaltiger und vollmundiger Wein, der von den traditionell in dieser Gegend verwendeten Techniken inspiriert ist. Ein Rückblick auf U Neigru auf der Schale von Sciacchetrà, der an Fülle, Weichheit und Substanz gewinnt und dabei seine frische und breiige Seite behält.

Weingut
L'Agricola Possa ist ein italienisches Weingut, das in der prächtigen Region Cinqe Terre liegt, zwischen Bergen und azurblauem Meer. Sandstein-Schotter.

Vinifikation
Überprüfung des Basisrotweins „u Neigru“ auf den Schalen der Sciacchetrà, was zu einem Farbverlust und dem Erhalt einer wichtigen Struktur führt. Alterung in Stahl.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu Rindfleisch, Pasta, Lamm, Wild.

Alkoholgehalt
15.5%