Vigna Flaminia Maremmana rot 2021 Montefalco DOC

Der Wein
Undurchdringliches Rubinrot. Marasca-Kirsche, kleine rote Früchte, dunkle Blüten und feine Kräuternoten, angereichert mit einem Hauch Pfeffer. Umhüllend und vollmundig. Elegant dank der Feinheit der Tannine.

Weingut
Liegt in Montefalco. Spornkordon mit einer Pflanzdichte von 5.000-6.000 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar 80-90 q.

Vinifikation
Verfeinerung 14 Monate in französischen Eichenfässern, mindestens 6 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 6-8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu leckeren Suppen, ersten Gängen mit Fleischsaucen und Grillfleisch.

Alkoholgehalt
14.5%