Vernatsch 2021 Weinberg Dolomiten igt

Der Wein
Dieser Lagrein ist von typisch tiefer dunkelroter Farbe. In der Nase feinfruchtig mit angenehmer Struktur und Schlankheit. Im Gaumen angenehm frisch.

Weingut
Die Vernatschtrauben wachsen in einem kleinen gepflanzten Weingarten in Auer.

Vinifikation
Fermentation und Mazeration dauern ca. 10 Tage, der biologische Säureabbau vollzieht sich im Stahltank. Nach einigen Monaten wird der Wein abgefüllt. 

Trinktemperatur
18° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu kräftigen Speisen, gegrilltem, rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Alkoholgehalt
13%