Umbria rot 2020 Umbria igt

Der Wein
Undurchdringliches Rubinrot. Johannisbeer-, Pflaumen- und Blumennoten. Trockener und frischer Geschmack, zartes Tannin.

Weingut
Spornkordon mit einer Pflanzdichte von 4.000-5.000 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar 80 q.

Vinifikation
Verfeinerung in französischen Eichenfässern und mindestens 3 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu trockene oder gefüllte Nudelgerichte mit Fleisch- und Tomatensaucen, gebratenes Fleisch, Aufschnitt und junge oder mittelreife Käsesorten.

Alkoholgehalt
14%