Südtiroler Enzian - Genziana dell'Alto Adige

Details zum Wein

Der Likör
Likör mit mildes Aroma und seinen feinherben Geschmack.

Produzent
Die Destillerie Roner ist in Tramin an der Weistraße beheimatet. Das Hauptaugenmerk bei Roner liegt darin, die Tradition zu wahren, neuen Technologien und Innovationen jedoch offen gegenüber zu stehen. Diese neuen Errungenschaften versucht Roner dazu zu verwenden, um die Qualität der Destillate und Grappa immer weiter zu steigern. Dieser eingeschlagene Weg ist von Erfolg gekrönt.

Herstellung
Nach einem traditionellen Verfahren werden vergorene Enzianwurzeln schonend in kleinen Kupferbrennblasen destilliert. Lagerung 1 Jahr in Edelstahlbehältern.

Trinktemperatur
16° C.

Empfehlung
Ideal zu Braten, Wild.

Alkoholgehalt
38%