Stif 2059 Blauburgunder 2019 Trentino DOC

Der Wein
Rubinrote Farbe. In der Nase drückt er die ganze Eleganz des Pinot Noir aus: von Johannisbeere über kleine Beeren bis hin zu würzigen Anklängen, die von Zimt zu süßen Röstnoten wechseln. Im Mund ist er breit, harmonisch, mit samtigen Tanninen und guter Struktur und Nachhaltigkeit.

Weingut
Der Gipfel des Monte Stevo erhebt auf 500 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Ausbau in Edelstahlbehältern.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu mittelkräftigen Gerichten mit Fleisch und Fisch sowie gereiftem Käse und herzhaftem Aufschnitt.

Alkoholgehalt
13.5%