St. Magdalener classico 2023 Südtirol DOC

Der Wein
Leuchtendes Rubinrot. Kirsche, Himbeere, rote Früchte, Mandeln. Harmonisch, knackige und gut integrierte Tannine, feste Textur, rassiger Ausdruck und anhaltende Spannung.

Weingut
St. Magdalena, Südost- bis Südwest-Hanglagen, 250 Meter Meereshöhe, sandige Glazialschotter- und Porphyrverwitterungsböden.

Vinifikation
Stahl und grosses Holzfass, Besonderheit: 20% des Leseguts werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren.

Trinktemperatur
15° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passsend zu Antipasti, Speck, Schinken- und Wurstwaren, italienische Vorspeisen.

Alkoholgehalt
13%