SRC rosso 2022 Etna DOC

Der Wein
Ein Rotwein mit Identität, saftig und mit maximaler mediterraner Note. Reichhaltig, fein, leicht tanninhaltig, frisch und ausdrucksstark, er wird Sie Schluck für Schluck immer mehr begeistern.

Weingut
Himmel, Meer und Erde: drei Elemente, die in Sizilien in der Nähe des Ätnas, eines imposanten Vulkans, reine und elegante Konturen entstehen lassen, deren Böden zusammen mit den großen klimatischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht dazu beitragen, dass die hier erzeugten Weine wirklich einzigartig sind.

Vinifikation
Spontane Gärung der Trauben in Bottichen und Mazeration für 3 Wochen. 12 Monate lang in Betontanks reifen lassen und bei abnehmendem Mond abfüllen.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-7 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu rotes Fleisch, Käse, Schweinefleisch.

Alkoholgehalt
14%