Sole di Miele - Honiglikör RDB

Der Likör
Goldgelb wie die Sonne leuchtet dieser edle Likör. Feinster biologischer Akazienhonig hat sein Herz geformt. Der intensive Duft nach Honig ist verführerisch und markant. Ein Schuss Grappa verleiht ihm seinen mediterranen Charakter.

Produzent
Die Leidenschaft von Alfons Walcher begann 1966. Damals wurden am Turmbachhof in Eppan, der sich seit 9 Generationen im Besitz Familie befindet, die ersten Flaschen Grappa produziert. Die Gutsbrennerei genießt einen exzellenten Ruf in aller Welt. Selbstentwickelte Verfahren und handwerkliche Präzision sorgen für außergewöhnliche Qualität. Die Destillerie Walcher ist spezialisiert auf innovative Rezepturen, eine gelungene Kombination aus Kreativität und langjähriger Erfahrung. 

Herstellung
Die Zubereitungstechnologie umfasst mehrere Stufen: Aufguss von Alkohol mit pflanzlichen Rohstoffen und Gewürzen, Abseihen und Filtrieren von Aufgüssen, Zubereitung von Zuckersirup, Süßen, Absetzen und Entfernen von Sedimenten.

Trinktemperatur
8° C.

Empfehlung
Es passt sowohl zu salzigen Speisen als auch zu Desserts und Süßigkeiten. Ideal als Aperitif.

Alkoholgehalt
38%