Soave Borgoletto 2023 DOC

Der Wein
Leuchtend hellgelbe Farbe, das Bouquet ist sowohl blumig als auch fruchtig und der Wein hinterlässt im Abgang fast salzige und fruchtige Noten. Die Aromen sind blumig und der Geschmack ist harmonisch und vollmundig. Der Abgang ist mittel bis lang mit einem leichten Nachgeschmack von Bittermandeln.

Weingut
Sandiger und lehmiger Boden. Pergola corta veronese.

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vergärung in Stahltanks während 10 Tagen.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Süsswasserfisch, Weichkäse, als Apéro.

Alkoholgehalt
12.5%