Skythos rot 2018 igt

Der Wein
Sattes Rubinrot. Ein komplexes Aromaspektrum, nach reifen, roten Waldfrüchten. Im Mund dicht, saftig mit feinen Tanninen. Ausdrucksstark mit eleganten feinen Abgang.

Weingut
Ansitz Dolomytos-Sacker Unterinn / Ritten 500 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Spontanvergärung in Tonneaux, 10-14 Tage auf der Maische. Anschliessende Lagerung und Reifung in Barrique und  150 lt-Zigarillos.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wild.

Alkoholgehalt
13.5%