Sereno di Villa Santo Stefano 2020 Colline Lucchesi DOC

Der Wein
Kräftige rubinrote Farbe. Der Wein duftet nach frischen roten Früchten und Gewürzen wie Nelken und Pfeffer. Er hat eine gute und süffige Struktur, einen ausgewogenen Säuregehalt.

Weingut
Lucca: der «Colli Lucchesi», der Luccheser Hügel.

Vinifikation
Computergesteuerte Edelstahltanks regeln im Zuge der 10- bis 12-Tage-Fermentation die Temperatur auf 28-30° C. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in 20 Hl-Eichenholzfässern.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Grilladen, Pasta, Tapas.

Alkoholgehalt
14%