Sauvignon Ried Alter Kranachberg STK 2021 Südsteiermark DAC

Der Wein
Attraktive grünlich-goldene Farbe. Vielschichtig und salzig. Reife Birnenfrucht, geriebenen Zitronenschale, ein Hauch rote Ribisel. Bleibt lange im Mund, herrliche Struktur.

Weingut
Die Weinberge erstrecken sich auf 400 bis 500 Metern Seehöhe und profitieren von den einzigartigen kleinklimatischen Bedingungen.

Vinifikation
Reifezeit 4-8 Stunden, Gärung im Edelstahltank; klassische Reifung auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
11° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Besonders gut zu kräftigem Fisch, Risotto, Nudelgerichten.

Alkoholgehalt
12.5%