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Sauvignon 2023 Südtirol DOC

Sauvignon 2023 Südtirol DOC

Normaler Preis CHF 15.80
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 15.80
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Sauvignon blanc


Der Wein
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Schöne Aromen nach Holunder und Brennnessel. Am Gaumen angenehm fruchtig mit frischem Säurespiel.

Weingut
Hügellagen auf 400 – 500 m über dem Meeresspiegel; kiesiger, kalkhaltiger Boden. Drahtrahmen + Pergel.

Vinifikation
Gärung bei niedrigen Temperaturen und anschließende Lagerung im Edelstahltank; besonders schonende Verarbeitung der Trauben zur Erhaltung der typischen vegetalen Aromen.

Trinktemperatur
7-9° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passt hervorragend zu Spargelgerichten und würzigen Vorspeisen oder einfach als Aperitif.

Alkoholgehalt
13%