Der Wein
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Bouquet aus weißen Blumen und Zitrusnoten. Lustige pflanzliche Noten. Frisch, ausgewogen mit einer überraschend mineralischen Note.
Weingut
Guyot mit einer Pflanzdichte von 6.000-9.000 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar 50-60 q.
Vinifikation
Verfeinerung 3 Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.
Empfehlung
Perfekt für jeden Anlass; Aperitifs, Vorspeisen, Fisch und weißes Fleisch. Unglaublich zu Weichkäse.
Alkoholgehalt
13%