San Marcellino Chianti classico Gran Selezione 2018 DOCG

Der Wein
Dunkles Violett Rot. Duft nach saftigen roten Früchten, Leder und feiner Würze. Seidig elegante Tannine und langsam ausklingender Abgang.

Weingut
Nur die besten Rebberge und Jahrgänge, auf 340 bis 510 Meter Meereshöhe. Biologischer Anbau.

Vinifikation
Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von etwa 24 Monaten in mittelstark getoasteten Barriques aus Allier. Er wird ohne Filtration abgefüllt, um seine Eleganz und Finesse zu bewahren, und reift 24 Monate lang in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. 

Trinktemperatur
18-20° C

Trinkreife
In den nächsten 10-15 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fleisch, Pasta und frischem Käse.

Alkoholgehalt
14.57%