San Giacomo Nebbiolo 2023 Langhe DOC

Der Wein
Blasses Rubinrot mit granatroten Nuancen. Elegantes, würziges und blumiges Bouquet mit samtigen Noten von Veilchen und Rose. Trockener, weicher und angenehm harmonischer Geschmack mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit.

Weingut
La Morra, Verduno, 310-370 Meter Meereshöhe, auf Hügelland moränischen Ursprungs und rot- und braunerdigen Böden mit Gesteinstrümmern.

Vinifikation
Ausbau für 6 Monate im Edelstahltank, danach 28 Monate in slawonischer Eiche und 10 Monate Flaschenreifung.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 8-10 Jahren.

Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu Gerichten der gehobenen Küche mit roten und weißen Saucen und ist auch ein guter Begleiter zum Fondue.

Alkoholgehalt
14.5%