Salco Vino Nobile di Montepulciano 2018 Toscana DOCG

Der Wein
Kräftiges Rubinrot, in der Nase reife schwarze und rote Früchte wie Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen startet ein weicher milder Auftakt, sehr elegant mit gut eingebunden samtigen Tanninen. Ein gradliniger Wein mit hohem Spass-Faktor.

Weingut
Hergestellt aus den ältesten Reben des Weinbergs Salco. Ein Feld von 2 ha, mit Reben im Alter von 29-31 Jahren.

Vinifikation
Klassische Fermentierung. Insgesamt 24 Monate, 30 % Eichenfässer, 70 % Tonneaux-gereift. Anschliessend noch mindestens 36 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu Mediterrane Küche, Rindfleisch, Lamm.

Alkoholgehalt
13.5%