Rosso di Montalcino 2022 DOC

Der Wein
Rubinrote Farbe. Ein komplexes Veilchen Bouquet begleitet von feinen ätherischen Noten, reife rote Früchte, Pflaume, weicher würziger Abgang.

Weingut
Toskana auf 450 bis 500 Meter Meereshöhe, Galestro-Kalksteinboden.

Vinifikation
5'500 L Sangiovese Stahltank für 1 Monate.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 10+ Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fleischgerichten, aber auch mit Schafskäse und Gerichten, die mit Olivenöl verfeinert wurden.

Alkoholgehalt
14%