Rosè 2021 Weinberg Dolomiten igt

Der Wein
Der Rosè ist Lachsfarben und ist ein kraftvoller vollmundiger Wein. Sein Aroma erinnert an Erdbeere, Waldbeeren und Kirsche.

Weingut
Der Rielinger hat 0,4ha mit Zweigelt auf 680-750 müdM. bepflanzt. Auf dem steilen Südhang am Fuße des Ritten mit tiefgründigen Moränenböden, die aus sandigem Lehm und dem Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte bestehen,  gedeihen fruchtig- mineralische Weine.

Vinifikation
Die Trauben bleiben solange mit den Schalen in der Presse, bis der Saft den richtigen Farbton hat. Er wird bei ca. 18°C vergoren.

Trinktemperatur
8° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Der Wein ist ein toller Aperitif.

Alkoholgehalt
12.5%