Riesling trocken 2024 vdp

Der Wein
Ein trockener Riesling-Gutswein aus dem Rheingau mit klarer Frucht von gelbem Apfel und Zitrus, dazu feine Kräuternoten. Am Gaumen frisch, saftig und mit lebendiger Säure, im Abgang geradlinig und mit leicht mineralischem Zug. Ein unkomplizierter, sortentypischer Einstieg ins Sortiment.

Weingut
Die Wurzeln des Weinguts Künstler in Hochheim am Main reichen bis ins Jahr 1648 zurück. Heute führen Gunter und Monika Künstler den Familienbetrieb, der seit 1994 Mitglied im VDP ist.

Hochheim liegt am östlichen Rand des Rheingaus, wo der Main die Hänge sanft abfallen lässt. Lehm, Löss und Mergel prägen die Böden und bringen kraftvolle, saftige Rieslinge hervor. Zu den wichtigsten Lagen zählen Hölle und Kirchenstück, dazu kommen Stielweg, Stein und weitere Einzellagen. Im mittleren Rheingau ergänzt der Erbacher Marcobrunn das Portfolio.

Riesling steht klar im Mittelpunkt, daneben hat der Spätburgunder seinen festen Platz. Die Weine sind nach der VDP-Pyramide gegliedert, vom Gutswein über die Ersten Lagen bis zu den Grossen Gewächsen.

Das Ziel ist ein sortentypischer, lagengeprägter Wein mit Klarheit und Tiefe. Dafür setzt man auf sorgfältige Arbeit im Rebberg und eine zurückhaltende, schonende Kellerführung.

Vinifikation
Als VDP-Gutswein wird er typischerweise im Edelstahltank oder grossen Holzfass vergoren und ausgebaut, um die frische Frucht zu bewahren.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
Jung geniessbar und in den nächsten 4-6 Jahren.

Empfehlung
Passt zu Salaten, gebratenem Fisch und leichten Geflügelgerichten.

Alkoholgehalt
12.5%