Riesling Ried Burgstall 2022 DAC

Der Wein
Helles Grüngelb mit Silberreflexen, in der Nase Weingartenpfirsich, Mandarine und zarte Kräuterwürze, leichter Blütenduft, am Gaumen gelbe Tropenfrüchte, reifer Pfirsich, feiner Säurebogen.

Weingut
Am Bergfuss und in den Tallagen vermischt sich dieser Böden mit Ton, Sand und Schotter, die von der Donau einmal abgelagert wurden. Diese Böden schaffen mit der Lage und deren Exposition, den Makro- und Mikroklima die Voraussetzung für Feinheit und Mineralik der Weine.

Vinifikation
Gärung im Stahltank. Reifung in grossem Holzfass.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Schweinefleisch, Schalentiere, Geflügel, scharfe Gerichte.

Alkoholgehalt
12.5%