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Weingut Christ

Ried Wiesthalen Wiener Gemischter Satz 2018 DAC

Ried Wiesthalen Wiener Gemischter Satz 2018 DAC

CHF 29.90
CHF 29.90
Sale Ausverkauft
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite
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Traubensorten:

  • Grüner Veltliner
  • Neuburger
  • Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc
  • Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris
  • Riesling
  • Sylvaner / Silvaner / Johannisberg
  • Traminer aromatico

Der Wein
Noten nach reifem Kernobst, saftigen Äpfel und Brioche, vielschichtig, fein mild würziger Abgang.

Weingut
Ried Wiesthalen. Flysch, Tonmineralien, hoher Kalkgehalt.

Vinifikation
Selektive Handlese, Traubentransport in kleinen Kisten, teils Ganztraubenpressung, teils Maischestandzeit von 4h, pneumatische Pressung, spontan vergoren in franz. Eichenfässern. Lagerung auf der Hefe für ca. 13 Monate, natürliche Sedimentation, langsame Gärung, Feinhefelagerung.

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu italienische Pasta, Hartkäse, Currys, cremige Pilzgerichte, Wiener Küche.

Alkoholgehalt
13.5%