Der Wein
Tiefrote, rubinrote Farbe. Würziger Duft nach Waldbeeren. Samtig, Sauerkirsch- und Johannisbeer Geschmack.
Weingut
Cesura. Sandiger Lehm. Guyoterziehung.
Vinifikation
Ausbau 24 Monate in Barriques, Verfeinerung 12 Monate in der Flasche.
Trinktemperatur
18-20° C.
Trinkreife
In den nächsten 7 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Wildgerichten oder Hartkäse.
Alkoholgehalt
14%