Prosecco Spumante extra dry DOC

Der Wein
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet präsentiert blumige und fruchtige Noten mit deutlichen Noten von reifem Apfel und einer subtilen Birnennote. Der Schluck ist lebendig und frisch und endet mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Der lange und angenehme Abgang bietet Aromen von Mandeln und Trockenfrüchten.

Weingut
Donna Gloria steht für die Tradition und Eleganz des norditalienischen Prosecco-Gebiets. Die Weinberge liegen in den sanften Hügeln Venetiens, wo die Glera-Traube unter optimalen klimatischen Bedingungen gedeiht. Das Weingut legt großen Wert auf schonende Verarbeitung und authentischen Stil, um die typische Leichtigkeit und Frische des Prosecco zu bewahren.

Vinifikation
Hergestellt nach der Charmat-Methode (zweite Gärung im Edelstahltank), um die Fruchtigkeit und feine Perlage optimal zu erhalten. Die langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sorgt für zarte Aromen und eine elegante Mousseux.

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, frischen Salaten oder einfach zum Anstoßen bei festlichen Anlässen.

Alkoholgehalt
11%