Prosecco Rosé Millesimato extra dry DOC

Der Wein
Der Wein zeigt sich in einem zarten Himbeerrosa. In der Nase entfalten sich florale Noten und Aromen kleiner roter Beeren, ergänzt durch die für Glera typische Frische von grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, lebendig und weich, mit einer feinen, cremigen Mousse und einem fruchtigen, erfrischenden Abgang.

Weingut
La Marca ist ein modernes und international anerkanntes Weingut aus Venetien, das sich auf die Herstellung hochwertiger Schaumweine, insbesondere Prosecco, spezialisiert hat. Das Weingut steht für Frische, Präzision und zeitgemäße Weinbereitung und repräsentiert den dynamischen Stil der Region Treviso.

Die Weinberge von La Marca liegen in den hügeligen Zonen Venetiens, wo kalk- und lehmhaltige Böden sowie ein mildes, von den Alpen und der Adria beeinflusstes Klima ideale Bedingungen für die Rebsorte Glera bieten. Durch sorgfältige Traubenselektion, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks und eine schonende Verarbeitung entstehen elegante, aromatische und harmonische Schaumweine mit feiner Perlage, lebendiger Frische und klarer Frucht. La Marca verbindet technische Präzision mit regionaler Typizität und steht für modernen italienischen Genuss auf hohem Niveau.

Vinifikation
Nach einer behutsamen Pressung startet die erste Gärung bei konstanten 15 °C unter Zugabe ausgewählter Hefen. Die zweite Gärung erfolgt anschließend langsam in Drucktanks nach der Charmat-Methode, wodurch Frische, Eleganz und die feinen Aromen des Weins besonders gut zur Geltung kommen.

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Ideal als origineller Aperitif, aber auch zu Vorspeisen und fettarmen Fischgerichten. Unbedingt zu probieren ist er auch zu Pizza und orientalischen Rezepten. Besonders gut passt er zu Desserts mit roten Früchten.

Alkoholgehalt
11%