Prope Trebbiano d'Abruzzo 2022 DOC

Der Wein
Leuchtendes Strohgelb. Gelber Pfirsich, weisse Blumen, sonnengetrocknetes Heu, Sellerie und Fenchel variieren diese Duftpalette. Warm, vollmundig, weich und gut orchestriert.

Weingut
Weinberge in den Bezirken Offida und Ascoli Piceno auf 200 bis 300 Meter Meereshöhe, auf Lehm- und Kalksteinböden.

Vinifikation
Kaltmazeration für etwa 15 Stunden. Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur in Zementfasern. Nach der Gärung verbleibt der Wein bei kontrollierter Temperatur für etwa 2 bis 3 Monate auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu weisses Fleisch, Frittiertes, Meeresfrüchte.

Alkoholgehalt
12.5%