Der Wein
Schöne helle Lachsfarbe. Im zarten und anhaltenden Aroma des Weines sind Erdbeeren, tropische Früchte und Blumen deutlich zu unterscheiden. Es hat einen fruchtigen, ausgewogenen und anhaltenden Geschmack.
Weingut
In den Gemeinden Erbusco, Andro, Cazzago San Martino, Corte Franca und Passirano.
Vinifikation
8 Monate Ausbau teils im Barrique aus Eichenholz und teils im Stahltank, danach 30 Monate Reifung auf der Weinhefe.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 5-6 Jahren.
Empfehlung
Passt hervorragend als Aperitif, zu mediterranen Vorspeisen, Pasta, Fischgerichten und hellem Fleisch.
Alkoholgehalt
12.5%
