Pop rot 2024 Venezia Giulia igt

Der Wein
Ein lebendiger, fruchtbetonter Rotwein mit sanfter Würze und klarer Frische. In der Nase präsentieren sich Noten von roten und schwarzen Beeren, begleitet von faszinierenden Kräutertönen und einem Hauch erdiger Weichheit. Am Gaumen saftig, mittlerer Körper, mit weichen Tanninen, ausgewogener Säure und einem trockenen, anhaltenden Abgang – ein offenes, alltaugliches Trinkvergnügen.

Weingut
Radikon ist ein Pionier der naturbelassenen Weine im Collio (Friaul‑Julisch Venetien). Seit den späten 1970ern leitet Stanko Radikon mit seiner Familie den Betrieb auf biologischem Fundament, spontanem Ausbau und langer Hefelagerung.

Vinifikation
Vollständiges Entrappen und spontane Gärung, 2- bis 3-maliges Unterstoßen des Weines pro Tag über mehrere Tage. Abstich und Ausbau in Edelstahltanks für ca. 8 Monate. Weitere Lagerung in der Flasche für einige Monate.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Ein perfekter Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Gemüse oder Käseplatten. Auch solo ein ansprechender Alltagswein.

Alkoholgehalt
13%