Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC

Der Wein
Strahlende und klare strohgelbe Farbe mit goldenem Schimmer. Dezente Aromatik aus fruchtigen Nuancen der Melone und Pfirsich, wie auch exotischen Gewürzen, welche zusammen eine ausgeprägte Intensität erzeugen. Mittelgewichtige Struktur, welche gehaltvoll, fruchtig-würzig, trocken und frisch im Gaumen liegt. 

Weingut
Alois Lageder ist ein traditionsreicher Weinhersteller aus Südtirol, der seit Generationen hochwertige Weine herstellt. Das Weingut hat eine Leidenschaft für Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit und produziert seine Weine auf biodynamische Weise, um die natürlichen Ressourcen zu erhalten und eine harmonische Beziehung zur Natur zu schaffen.

Die Weine von Alois Lageder sind geprägt von der einzigartigen Landschaft der Region und der langen Weinbautradition der Familie. Die Weine werden aus autochthonen Traubensorten hergestellt und sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Finesse.

Das Weingut ist ein Ort der Begegnung und des Austauschs, wo Weinliebhaber und Besucher eingeladen sind, die Weinkultur der Region zu entdecken. Alois Lageder teilt gerne sein Wissen und seine Leidenschaft für den Wein und bietet eine herzliche und persönliche Atmosphäre für alle Gäste. Erleben Sie die unverwechselbare Vielfalt der Weine von Alois Lageder und lassen Sie sich von der Schönheit und Einzigartigkeit der Südtiroler Landschaft verzaubern.

Vinifikation
Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Ausbau im Edelstahl, auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe während 4 Monaten.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 1-2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weißen Fleischsorten, Geflügel und Pilzgerichte.

Alkoholgehalt
12.5%