Pinot Grigio 2022 Trentino DOC

Der Wein
Die Farbe ist strohgelb, der Geruch ist nach Birne und Akazie. Trockener, frischer und mineralischer Geschmack.

Weingut
Volano, Kies-Schwemm Böden.

Vinifikation
Weiche Pressung der entrappten aber nicht gemahlenen Trauben und temperaturkontrollierte Gärführung.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Fisch, passt aber auch gut zu Gesottenem, Wurstwaren und weißem Fleisch.

Alkoholgehalt
13%