Pet Nat weiss

Der Wein
Der Wein zeigt eine leicht getrübte strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Birnen, Zitronen und Apfelwein. Am Gaumen wirkt er leicht und spritzig, mit feiner Perlage und einem fruchtigen, erfrischenden Geschmack.

Weingut
Integrale ist ein innovatives Weingut in Italien, das für seine naturnahe und nachhaltige Weinbereitung bekannt ist. Das Weingut legt großen Wert auf die sorgfältige Pflege der Weinberge, den respektvollen Umgang mit der Umwelt und die Erhaltung des typischen Charakters der Rebsorten.

Die Weinberge von Integrale befinden sich auf Böden mit optimaler Mineralstoffzusammensetzung und profitieren von einem günstigen Mikroklima, das die Rebsorten ideal reifen lässt. Autochthone und internationale Sorten werden mit besonderer Sorgfalt verarbeitet, um ausdrucksstarke Weine mit klarer Struktur, frischer Aromatik und regionaler Typizität hervorzubringen. Die Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Vinifikation sorgt für charakterstarke, elegante Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln.

Vinifikation
Flaschengärung, unfiltriert.

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu Sashimi oder Tempura-Vorspeisen.

Alkoholgehalt
10.5%