Pellerosa 2019 Roccamonfina igt

Der Wein
Ein bezaubernder Roséwein mit schöner Lebendigkeit und recht weinigem Aroma. Ein Wein von extremer Vielseitigkeit, der für den Tisch hergestellt und entworfen wurde und in der Lage ist, jeden Gaumen mit seiner Trinkbarkeit, Authentizität und Großzügigkeit zu erobern.

Weingut
Ortschaft Cacciagalli, Teano (Ce), 200 m ü.M. Vulkanisch, locker, sandig und kalkhaltig mit einem guten Anteil an organischer Substanz. 

Vinifikation
Kurzer Schalenkontakt, spontane Gärung und Reifung in Terrakotta-Amphoren.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu Fleisch, Fisch, Käse, Nudeln und Gemüse.

Alkoholgehalt
14%