Patrimo 2017 Campania igt

Der Wein
Eindeutige Merlotaromen wie schwarze Beeren, Eukalyptus, Vanille und Kaffee. Im Geschmack konzentriert und volumenbetont, Ffine, milde und runde Tannine, insgesamt sehr harmonisch. Im Abgang lang anhaltend mit Frucht-, Gewürz-, und Röstaromen.

Weingut
Sorbo Serpico, Weinberge in Irpinia, Lehm.

Vinifikation
Gärung und Aufweichen in Edelstahltanks für 2-3 Wochen. Ausbau 18 Monate in leicht getoasteten französischen Barriques. Verfeinerung 10 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
18° C.

Trinkreife
In den nächsten 7 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu feinen ausgewählten Fleischgerichten.

Alkoholgehalt
14%