Passerina Frusinate Frizzante 2022 igt

Der Wein
Sehr trinkbar, eine vielseitige Blase, die sich schnell im Fass bewegt und Frische auf zarten Aromen von Blumen und Brotkruste zeigt.

Weingut
Das Gebiet ist überwiegend hügelig (300-550 m). Der Boden vulkanischen Ursprungs, das steile Gelände, das jeden Wasserstau verhindert, und die gute Lage machen dieses Gebiet zu einem Gebiet mit gutem önologischem Potenzial.

Vinifikation
Abbeeren und Pressen mit Hilfe von Trockeneis. Spontane Gärung im Stahltank unter Zugabe von gefrorenem Most. Gärung in der Flasche.

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu rohen und marinierten Fischgerichten, probieren Sie es unbedingt mit einem reichhaltigen Reissalat.

Alkoholgehalt
11%