Ovello Barbaresco Vigna Loreto 2021 DOCG

Der Wein
Ein wunderbar eleganter und balancierter Barbaresco mit Aromen von Rosen, Kirschen, Tabak und Zedernholz. Strukturierte Tannine, mit Schmelz und einem langen Abgang.

Weingut
Weinberg Loreto, in der geografischen Erwähnung „Ovello“, in der Gemeinde Barbaresco. Auf 240 Meter Meereshöhe. Mergel, mit einer Bedeutung von Kalkstein und Ton mit feinen Sandinfiltrationen.

Vinifikation
Reifung mindestens 20 Monate in deutschen und österreichischen Eichenfässern.

Trinktemperatur
18° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Mediterrane Küche, Rindfleisch, Wild.

Alkoholgehalt
14.5%