Nora Kretzer Lagrein Rosé 2023 Südtirol DOC

Der Wein
Hell rubinroter Wein. Der Nase einen fruchtigen Duft verleiht. Am Gaumen entfaltet er ein anregendes Säurespiel von Aromen nach Kirschen und roten Beeren.

Weingut
Das Weingut Schmid Oberrautner erstreckt sich auf etwa 5 Hektar malerischer Weinberge in und um Bozen. Hier werden jährlich rund 60.000 Flaschen Wein erzeugt, darunter hauptsächlich Lagrein und St. Magdalener, aber auch Blauburgunder, Merlot, Chardonnay und Weißburgunder. Die Philosophie des Weinguts ist geprägt von einem schonenden und naturnahen Ansatz, der die Nähe zur Natur und die Zeit als entscheidende Faktoren für die Qualität des Weines betrachtet.

Die Weinreben gedeihen in erstklassigen Terroirs mit lebendigen Böden und dem milden Klima Südtirols. Traditionelle Pergelerziehung und Drahtrahmenerziehung werden je nach Sorte verwendet, und eine strenge Ertragsbegrenzung sichert die hohe Güte des Traubenmaterials.

Die Weine von Schmid Oberrautner spiegeln die Persönlichkeit des Kellermeisters Florian Schmid wider. Die alten Keller des Weinguts, die bis ins Gotik-Zeitalter zurückreichen und konstante Temperaturen von 14°C bieten, sind der ideale Ort für die Reifung und Abfüllung der Weine. Hier verbinden sich Tradition und moderne Kellertechnik, um Weine mit Herkunft und Charakter zu schaffen, die das Herz Südtirols in sich tragen. Handarbeit und Präzision prägen die Herstellung dieser harmonischen und ausdrucksstarken Rot- und Weißweine.

Vinifikation
Die Vinifizierung erfolgt durch die Abpressung und Vergärung des Mostanteils, der abschließend im Stahlfass reift.

Trinktemperatur
12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Der Lagrein Kretzer Rosé eignet sich als Aperitif mit einer Brotzeit, als Begleitung für vegetarische Speisen oder anderen Südtiroler Gerichten, wie Knödel oder Schlutzkrapfen.

Alkoholgehalt
14%