Nero d'Avola Riserva 2019 Sicilia DOC

Der Wein
Rubinrote Farbe, mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von Brombeeren und Pflaumen, Anklänge von Kakao und ein Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er weich und komplex, mit einem eleganten, langen und würzigen Abgang.

Weingut
Der Sicilia Nero d'Avola Riserva DOC «Sciarra Soprana» von Vito Curatolo Arini stammt aus den Weinbergen der Kellerei in den wunderschönen Hügeln von Sciarra Soprana in der Provinz Trapani, wo das Mikroklima optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben gewährleistet.

Vinifikation
Der Wein, der etwa 9 Monate in französischen Eichenfässern ruht, hat einen schönen Körper und einen angenehmen Abgang.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu zweiten Gängen mit Fleisch, Lamm und Wild, aber auch zu einer feinen Auswahl an Käsesorten.

Alkoholgehalt
14%