Nebbiolo San Giacomo 2022 Langhe DOC

Der Wein
Rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. Elegantes Bouquet, würzig und blumig mit samtigen Noten von Veilchen und Rose. Am Gaumen zeigt er sich angenehm harmonisch, bemerkenswert anhaltend, weich und trocken, ein harmonischer, charmanter und gut balancierter Wein.

Weingut
La Morra, Verduno, 310-370 Meter Meereshöhe, auf Hügelland moränischen Ursprungs und rot- und braunerdigen Böden mit Gesteinstrümmern.

Vinifikation
Ausbau für 6 Monate im Edelstahltank, danach 28 Monate in slawonischer Eiche und 10 Monate Flaschenreifung.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 8-10 Jahren.

Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu Gerichten der gehobenen Küche mit roten und weißen Saucen und ist auch ein guter Begleiter zum Fondue.

Alkoholgehalt
14%