Merlot 2023 Veneto igt

Der Wein
Strahlendes kirschrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtiger Duft von roten Früchten, Schwarzkirschen und etwas Trockenkräutern. Mittelgewichtiger, sortentypischer Gaumen, mit ausgeprägten Fruchtnoten mit Pflaume und Kirsch. Dazu feiner Schmelz, weiche Tannine und eine gut eingebundene Säure. Angenehm runder, kompakter und harmonischer Nachhall mit viel Frucht und wiederum etwas Trockenkräutern.

Weingut
Verschiedene Weingärten. Boden: Ton, Kalk.

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Events jeglicher Art, insbesondere zu jungem und mildem Käse.

Alkoholgehalt
12%