Merlot 2018 Umbria igt

Der Wein
Undurchdringliches Rubinrot. Reife rote Früchte, würzige Holznoten, Lakritze. Reichhaltige, samtige, feste Tannine mit frischer Säure.

Weingut
Spornkordon mit einer Pflanzdichte von 7.000-8.000 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar 50 q.

Vinifikation
Verfeinerung 2 Jahre im Barrique und mindestens 8 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Rindfleisch, Pasta, Kalbfleisch, Geflügel.

Alkoholgehalt
14.5%