Mazzon Blauburgunder 2018 Südtirol DOC

Der Wein
Der Blauburgunder Gottardi Mazzon ist rubin- bis granatrot. Elegant Wein mit einem Bouquet von Kirschen und Waldbeeren. Sehr intensiv und anhaltend im Geschmack: Süß, üppig, saftig, mit feiner Wärme, rund und facettenreich. 

Weingut
Neumarkt/Mazzon, 300-400 Meter Meereshöhe

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ausbau und Reifung ein Jahr in Barriques, weitere 8 Monate in großen Holzfässern.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu hellem Fleisch und Nudelgerichten.

Alkoholgehalt
14.5%